Sekarang tanggal : 26th August 2019 - Buka jam 08.00 s/d 21.00 WIB , Sabtu- Minggu libur
Home » Kota Solo » Kuliner » Kuliner Gudeg Di Kota Solo

Kuliner Gudeg Di Kota Solo

16 March , 2014 , Category : Kota Solo, Kuliner

Sekalipun bukan asli Solo, hidangan yang populer di Yogyakarta ini mempunyai varian Solo yang tidak semanis versi aslinya. Pada dasarnya ada dua macam gudeg: basah dan kering. Setelah dimasak dengan api sedang selama 12 jam dengan berbagai bumbu (terutama santan dan gula merah), gudeg basah ditiriskan dan digoreng sehingga menghasilkan gudeg kering. Gudeg kering berwarna kecoklatan dan rasanya lebih manis daripada gudeg basah. Gudeg kering biasanya dibasahkan kembali ketika disajikan dengan kepala santan (areh). ada juga yang dibuat lebih manis dengan tahi minyak kelapa (blondo). Gudeg disajikan dengan nasi putih, ditemani opor ayam atau ayam goreng, tempe dan tahu bacem, sambal goreng rambak (kerupuk kulit), sayur daun singkong.

RM Adem Ayem > Jl. Brigjen Slamet Riyadi 342, 0271 726992/712891, 05.30 – 21.00: Nangka mudanya dipotong besar-besar. Coba juga ayam gorengnya yang empuk dan gurih.

Gudeg Cakar Bu Kasno > depan SMA Negeri I, Jl. Margoyudan, 0271 630703, 01.30–06.00: Terkenal karena opor cakar atau ceker (kaki ayam) yang empuk dan gurih. Jangan lewatkan sensasi gudeg dengan bubur lemu. Hidangan lewat tengah malam at its best! Bila enggan bangun tengah malam, sekarang juga bisa didapati di Galabo mulai pukul 18.00-24.00.

Gudeg Bu Cokro > (juga dikenal sebagai Gudeg Pasar Legi), Jl. Sutan Sjahrir, 0271 642009, 05.30-12.00: Untuk ukuran Solo, ini adalah gudeg paling mahal. Padahal, harganya tetap murah-meriah. Di pagi hari juga tersedia bubur lemu.

Bubur Lemu Bu Mari > Jl. Jenderal Gatot Subroto, dekat Matahari, 0271 738643, 24 jam: Selain gudeg komplet, di tempat ini terkenal dengan bubur lemu (bubur nasi dimasak dengan santan) berlauk gudeg.

Kuliner Gudeg Di Kota Solo
Reviewed by Batik-solo.com on
Rating: 4.5
Tags :

Jadwal Imsakiyah 2015 Lengkap Daerah Solo dan Sekitarnya

18 June , 2015 , Kategori : Ramadhan

Jadwal waktu sholat dan imsakiyah bulan ramadan daerah solo dan sekitarnya, Agar puasa kita di bulan ramadhan 1436 H ini lancar alangkah baiknya kita mengetahui jadwal imsakiyah beserta jadwal buka puasa agar semua ibadah yang kita laksanakan di bulan... baca selengkapnya

Moda Transportasi Di Kota Solo

17 March , 2014 , Kategori : Batik Solo Trans

Batik Solo Trans (BST) adalah salah satu moda transportasi di kota Solo. Diluncurkan pada 1 September 2010 yang lalu, Batik Solo Trans kini telah banyak membantu masyarakat sebagai alternatif transportasi dalam bepergian di dalam kota. BST juga telah melayani... baca selengkapnya

Kuliner Gudeg Di Kota Solo

16 March , 2014 , Kategori : Kota Solo, Kuliner

Sekalipun bukan asli Solo, hidangan yang populer di Yogyakarta ini mempunyai varian Solo yang tidak semanis versi aslinya. Pada dasarnya ada dua macam gudeg: basah dan kering. Setelah dimasak dengan api sedang selama 12 jam dengan berbagai bumbu (terutama... baca selengkapnya

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner

25 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner lho…!!!Untuk menjadi pahlawan tidak hanya ikut berjuang membelanegara tapi juga bisa dilakukan dengan cara yang bisa mengharumkan nama bangsa di luar negeri seperti yang dilakukan oleh ibu Sri Owen, usianya sudah di bilang lanjut... baca selengkapnya

Resep Nasi : Nasi Kebuli

6 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kebuli: 1 liter beras½ kg daging ayam, potong bentuk dadu1¾ liter kaldu ayam½ sdt pala halus3 butir kapulaga3 butir cengkeh2 batang serai, dimemarkanbawang merah goreng, untuk ditaburkan3 sdm minyak samin atau mentegaminyak goreng... baca selengkapnya


Hotline : 0857 1956 9999 SMS Center : 0857 1956 9999 BB Messenger : 7CFD7A73 batik@batik-solo.com