Sekarang tanggal : 18th October 2019 - Buka jam 08.00 s/d 21.00 WIB , Sabtu- Minggu libur
Home » Kota Solo » Kuliner » Nasi Liwet Khas Solo Yang Legendaris

Nasi Liwet Khas Solo Yang Legendaris

2 November , 2012 , Category : Kota Solo, Kuliner

Makanan ini dianggap masakan paling khas di Solo. Teksturnya lebih lembek dari nasi biasa dan harum karena dimasak dengan santan dan bumbu lainnya. Dimakan memakai pincuk daun pisang, wuihhh… uenak tenan!

Nasi liwet dimasak dengan santan dan bumbu tanpa proses pengukusan di dandang, sehingga hasilnya adalah nasi putih yang lebih lembek dan harum. Kuliner di solo yang satu ini disajikan dalam pincuk (piring dari daun pisang), dengan lauk gulai labu siam, telur rebus atau telur dadar, suwiran ayam opor, dan potongan ati-ampela ayam, ditumpangi kepala santan atau santan kental yang disebut areh.

Berbagai lauk tambahan – tempe atau tahu bacem, kerupuk kulit, ayam goreng – dapat diminta sesuai selera. Pendamping wajib adalah rambak atau krupuk kulit. Kebanyakan disajikan secara lesehan, sambil dihibur oleh para pengamen yang menambah kenikmatan pengalaman makan malam khas Solo.

Kalau ke Solo ini dia beberapa penjual nasi liwet yang wajib disinggahi:

Bu Wongso Lemu > (Bu Cipto Sukani) Jl. Keprabon, 18.00–24.00: Di sepanjang jalan ini ada tiga penjaja nasi liwet lainnya. Rasanya tidak beda jauh. Ini langganan saya.

Bu Sarmi > Jl. Kapten Mulyadi, Lojiwetan, 18.00-24.00: Bersebelahan dengan Shi Jack.

Yu Sani > Jl. Raya Solo Baru, 0817 441618, 18.00-24.00: Makin banyak penggemarnya.

Juga banyak dijajakan oleh mbok-mbok yang berkeliling, atau mangkal di ujung gang.

Nasi Liwet Khas Solo Yang Legendaris
Reviewed by Batik-solo.com on
Rating: 4.5
Tags :

Jadwal Imsakiyah 2015 Lengkap Daerah Solo dan Sekitarnya

18 June , 2015 , Kategori : Ramadhan

Jadwal waktu sholat dan imsakiyah bulan ramadan daerah solo dan sekitarnya, Agar puasa kita di bulan ramadhan 1436 H ini lancar alangkah baiknya kita mengetahui jadwal imsakiyah beserta jadwal buka puasa agar semua ibadah yang kita laksanakan di bulan... baca selengkapnya

Moda Transportasi Di Kota Solo

17 March , 2014 , Kategori : Batik Solo Trans

Batik Solo Trans (BST) adalah salah satu moda transportasi di kota Solo. Diluncurkan pada 1 September 2010 yang lalu, Batik Solo Trans kini telah banyak membantu masyarakat sebagai alternatif transportasi dalam bepergian di dalam kota. BST juga telah melayani... baca selengkapnya

Kuliner Gudeg Di Kota Solo

16 March , 2014 , Kategori : Kota Solo, Kuliner

Sekalipun bukan asli Solo, hidangan yang populer di Yogyakarta ini mempunyai varian Solo yang tidak semanis versi aslinya. Pada dasarnya ada dua macam gudeg: basah dan kering. Setelah dimasak dengan api sedang selama 12 jam dengan berbagai bumbu (terutama... baca selengkapnya

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner

25 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner lho…!!!Untuk menjadi pahlawan tidak hanya ikut berjuang membelanegara tapi juga bisa dilakukan dengan cara yang bisa mengharumkan nama bangsa di luar negeri seperti yang dilakukan oleh ibu Sri Owen, usianya sudah di bilang lanjut... baca selengkapnya

Resep Nasi : Nasi Kebuli

6 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kebuli: 1 liter beras½ kg daging ayam, potong bentuk dadu1¾ liter kaldu ayam½ sdt pala halus3 butir kapulaga3 butir cengkeh2 batang serai, dimemarkanbawang merah goreng, untuk ditaburkan3 sdm minyak samin atau mentegaminyak goreng... baca selengkapnya


Hotline : 0857 1956 9999 SMS Center : 0857 1956 9999 BB Messenger : 7CFD7A73 batik@batik-solo.com