Sekarang tanggal : 18th December 2014 - Buka jam 08.00 s/d 21.00 WIB , Sabtu- Minggu libur
Home » Resep Masakan » Resep Sahur yang Berenergi

Resep Sahur yang Berenergi

28 December , 2012 , Category : Resep Masakan
resep sahurResep Sahur yang Berenergi
Selama bulan puasa Anda sebaiknya banyak menyantap sayuran, buah, dan havermut. Sayuran, buah, dan havermut banyak mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Nasi juga bisa menjadi makanan penambah energi. Hanya, sebaiknya porsinya tidak terlalu banyak. Dan, jangan lupa untuk menyertakan makanan kaya protein, dan sayuran. Anda bisa mencoba menyantap Nasi Tim Ayam Jamur untuk sahur. Hidangan ini bisa jadi pilihan buat resep sahur untuk keluarga. Sehat dan mengenyangkan lebih lama!

Bahan nasi tim:
2 sdm minyak untuk memumis
2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan
½ butir bawang bombay, iris tipis
3 cm jahe, iris tipis
300 gram beras
1 sdt garam
750 ml air

Tumisan ayam:
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
½ butir bawang bombay, iris halus
200 gram daging ayam cincang
15 gram jamur merang, iris tipis
1 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
1 buah bunga pekak
125 ml air

Kuah: (Campur jadi satu, lalu didihkan)
500 ml kaldu ayam
Garam secukupnya
¼ sdt merica bubuk
1 tangkai daun bawang, iris halus

Cara membuat:
Nasi tim: panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan beras. Aduk rata. Tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat dan sisihkan.

Tumisan: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri merica, kecap manis, kecap asin, bunga pekak dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan kuah kental. Angkat dan sisihkan.

Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Isikan beberapa sendok tumisan kedalamnya. Beri nasi di atasnya, lalu padatkan. Kukus selama 1 jam. Angkat. Sajikan nasi tim bersama kuahnya.

sumber : vivanews.com

Resep Sahur yang Berenergi
Reviewed by Batik-solo.com on
Rating: 4.5
Tags :

Moda Transportasi Di Kota Solo

17 March , 2014 , Kategori : Batik Solo Trans

Batik Solo Trans (BST) adalah salah satu moda transportasi di kota Solo. Diluncurkan pada 1 September 2010 yang lalu, Batik Solo Trans kini telah banyak membantu masyarakat sebagai alternatif transportasi dalam bepergian di dalam kota. BST juga telah melayani... baca selengkapnya

Kuliner Gudeg Di Kota Solo

16 March , 2014 , Kategori : Kota Solo, Kuliner

Sekalipun bukan asli Solo, hidangan yang populer di Yogyakarta ini mempunyai varian Solo yang tidak semanis versi aslinya. Pada dasarnya ada dua macam gudeg: basah dan kering. Setelah dimasak dengan api sedang selama 12 jam dengan berbagai bumbu (terutama... baca selengkapnya

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner

25 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner lho…!!!Untuk menjadi pahlawan tidak hanya ikut berjuang membelanegara tapi juga bisa dilakukan dengan cara yang bisa mengharumkan nama bangsa di luar negeri seperti yang dilakukan oleh ibu Sri Owen, usianya sudah di bilang lanjut... baca selengkapnya

Resep Nasi : Nasi Kebuli

6 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kebuli: 1 liter beras½ kg daging ayam, potong bentuk dadu1¾ liter kaldu ayam½ sdt pala halus3 butir kapulaga3 butir cengkeh2 batang serai, dimemarkanbawang merah goreng, untuk ditaburkan3 sdm minyak samin atau mentegaminyak goreng... baca selengkapnya

Resep Bubur Ayam Spesial

6 February , 2014 , Kategori : Resep Masakan

Bahan yang diperlukan untuk membuat bubur ayam spesial : 1 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, cincang halus1 bh dada ayam utuh250 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan2 liter air8 blok Maggi blok kaldu ayam1/2 sdt merica bubuk Pelengkap... baca selengkapnya


Hotline : 0896 2306 9990 SMS Center : 0896 2306 9990 BB Messenger : 51E490D6 batik@batik-solo.com